Prodotti locali, sapori autentici
Dal campo al piatto.
Perché andare lontano, quando le cose buone sono così vicine? È esattamente quello che abbiamo pensato anche noi, ed è per questo che, oltre al Kröll, anche la nostra azienda agricola di famiglia a Scena ha un posto importante nei nostri cuori. In primavera seminiamo ortaggi e erbe, interriamo piantine e potiamo gli alberi da frutto. Durante l’estate, curiamo e nutriamo i nostri tesori fino al momento in cui possiamo raccoglierli dalla terra o dagli alberi. Per noi è chiaro: vogliamo condividere questo privilegio con voi al Kröll. E così, nel nostro hotel vicino a Merano, potrete gustare mele succose, speck affumicato, verdura fresca e tante altre prelibatezze prodotte direttamente da noi.
La vostra pensione gourmet ¾ firmata Kröll
- Ogni giornata di vacanza che si rispetti inizia con una bella colazione: tra le 07:30 e le 10:00, ricaricate le energie al nostro buffet ricco di prelibatezze: pane e pasticceria freschi, marmellate fatte in casa, salumi e formaggi, muesli, yogurt, caffè e tè, succo di mela fresco, uova preparate al momento e molto altro.
- Al Kröll non esistono peccati di gola – neppure durante la merenda pomeridiana, dalle 14:00 alle 17:00, sulla nostra terrazza panoramica.
- Ogni sera, vi aspetta il nostro viaggio gastronomico: un delizioso menu di 5 portate con buffet di insalate, piatti vegetariani e, alternando, buffet di antipasti e di dessert.
Le specialità culinarie della settimana
- Buffet giornaliero di formaggi con le nostre mostarde fatte in casa.
- Volete brindare con noi alla vostra vacanza? Ogni sabato vi aspettiamo per un aperitivo fruttato, seguito da una cena di gala nel nostro ristorante in giardino.
- La domenica inizia con il botto: colazione con prosecco e salmone affumicato in casa
- Alcune domeniche sono davvero straordinarie: di tanto in tanto apriamo la nostra cucina e trasferiamo il buffet direttamente lì – chiacchiere con il team di cucina incluse
- Che sia senza glutine o senza lattosio: comunicateci le vostre allergie e adegueremo il vostro menu (piatti speciali su richiesta, a un prezzo extra)
Mmm, così dolce e croccante!
Quando dalla cesta della frutta spunta la buccia di un giallo intenso o di un rosso brillante delle nostre mele e già riuscite a immaginare la freschezza e il sapore del primo morso, sapete che addentarle sarà semplicemente delizioso. Sono talmente dolci che per un attimo vi dimenticherete che si tratta di un alimento super salutare. #viverequieora è così bello che potrete mettere i pensieri in pausa.
