Clevere Energienutzung und Sonnenstrom
Im Kröll badet ihr guten Gewissens im herrlich warmen Whirlpool auf der Bergkino-Dachterrasse, bevor ihr euch für ein erholsames Nickerchen in euer klimatisiertes Zimmer zurückzieht. Denn: ein Teil der Energie für die heißen und kühlen #echtzeit-Momente im Kröll stammt von unserer Photovoltaikanlage auf dem Dach. Dazu kommen automatisierte Steuerungssysteme, die technische Anlagen im Hotel bedarfsgerecht regeln. So wird das Wasser unseres Whirlpools abends in einen Tank abgelassen und durch ein Filtersystem gereinigt. Damit wird Energie eingespart und ihr könnt am nächsten Tag wieder frisch und fröhlich eintauchen. Übrigens sind auch unsere weiteren Schwimmbäder allesamt Salzwasserpools, sodass bei der Wasseraufbereitung Salzelektrolyse zum Einsatz kommt.
Und weil Zahlen manchmal mehr sagen als schöne Worte, möchten wir auch zeigen, was unsere Anlage leistet:
- Leistung: 75 kWp
- ca. jährliche Stromproduktion: 60.000 kWh
- Anteil am jährlichen Stromverbrauch des Kröll: 35 %
Gutes vom eigenen Bauernhof
Regionalität ist bei uns keine Himmelsrichtung auf der Speisekarte. Manchmal wissen wir ziemlich genau, auf welchem Baum das Frühstück angefangen hat. Denn zu unserer Familie gehört auch ein familieneigener landwirtschaftlicher Betrieb. Dort wachsen vor allem frische Äpfel aber saisonal auch weiterer Obstsorten und Kräuter, die ihren Weg ins Kröll und auf eure Teller finden. Auch unser hausgeräucherten Speck stammt von unserem Hof in Schenna.
Die Äpfel begegnen euch dabei immer wieder: pur zum Mitnehmen, im Apfelstrudel oder verarbeitet zu unseren eigenen Produkten wie unserem Apfelsaft. Das andere Obst und die Kräuter verwenden wir je nach Saison und Ernte in unserer Küche. Was nicht vom eigenen Hof kommt, beziehen wir dort, wo es für Qualität, Saison und Verfügbarkeit sinnvoll ist, bevorzugt aus Südtirol und der näheren Umgebung.
So entsteht echte Herkunft, die wir kennen.
Vom eigenen Anbau. Aus Schenna. Für eure #echtzeit.
Südtirol autofrei erkunden
Im Kröll ankommen, die Autoschlüssel wegpacken und sich nach ein paar Tagen kaum mehr erinnern, wo ihr sie verstaut habt … Eure Idealvorstellung von Urlaub? Im Kröll verwirklicht ihr sie spielend leicht: Direkt unterhalb unseres nachhaltigen Hotels in Südtirol führt der Fußweg vorbei – nach rechts spaziert ihr ins Dorfzentrum von Schenna, nach links direkt hinab nach Meran. Ebenso steigt ihr im Dorf in zahlreiche Wanderwege wie den Schenner oder den Maiser Waalweg ein, und mit dem Bike steht euch das Meraner Land von hier aus ohnehin offen. Besonders praktisch für Ausflüge: die in nur 2 Gehminuten erreichbare Bushaltestelle an der Schennastraße 100 Meter oberhalb des Kröll. Mit dem Bus fahrt ihr auf direktem Weg in die Kurstadt und von hier weiter zu vielen anderen Südtiroler Schmuckstücken wie die Landeshauptstadt Bozen – und das dank des Südtirol Guest Pass Schenna vollkommen kostenlos.
Nachhaltigkeitslabel Südtirol – Level 2
Ist damit alles erledigt? Nein.
Und genau deshalb möchten wir euch auch nicht erzählen, dass Urlaub im Kröll einfach „grün“, „umweltfreundlich“ oder perfekt nachhaltig ist. Wir können euch aber zeigen, was bereits passiert.
Strom vom eigenen Dach.
Lebensmittel vom familieneigenen Bauernhof.
Kurze Wege zu Fuß und zum öffentlichen Verkehr.
Technik, die wir bewusst einsetzen.
Und ein Nachhaltigkeitslabel, das unseren Weg anhand definierter Kriterien begleitet.
Was dazukommt, soll ebenfalls messbar und nachvollziehbar sein. Denn für uns passt das viel besser zu dem, was #echtzeit eigentlich bedeutet:
Nicht mehr versprechen. Sondern echt machen.
